Spinach agriculture
ಪಾಲಕ್ ಬೆಳೆಯುವ ಮೂಲಕವೂ ಉತ್ತಮ ಆದಾಯ ಗಳಿಸಬಹುದು. ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪಿಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸದಾ ಬೇಡಿಕೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಲಕ್ ಬಹಳ ವಿಶೇಷವಾದ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು, ಪಾಲಕವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಪಾಲಕ್ ತರಕಾರಿಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಾದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕೃಷಿಗೆ ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.
ಪಾಲಕವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಹೆಕ್ಟೇರ್‌ಗೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಿದರೆ 150 ರಿಂದ 250 ಕ್ವಿಂಟಾಲ್ ಇಳುವರಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ 15 ರಿಂದ 20 ರೂಪಾಯಿ ದರದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದು. ಪಾಲಕ ಕೃಷಿಯಿಂದ ರೈತರು ಉತ್ತಮ ಆದಾಯ ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಪಾಲಕ ಕೃಷಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಋತು
ಪಾಲಕ್ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಅತಿ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.ಪಾಲಕವನ್ನು ರಬಿ ಮತ್ತು ಖಾರಿಫ್ ಎರಡೂ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಒಳಚರಂಡಿ ಹೊಂದಿರುವ ಲಘು ಲೋಮಿ ಮಣ್ಣು ಇದ್ದರೆ ಪಾಲಕ್ ಎಲೆಗಳು ಬಹಳ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.
ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಪಾಲಕವನ್ನು ವರ್ಷವಿಡೀ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪಿನ ಇಳುವರಿಯು ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.ಪಾಲಕದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಆಲ್ ಗ್ರೀನ್, ಪೂಸಾ ಪಾಲಕ್, ಪೂಸಾಜ್ಯೋತಿ ಮತ್ತು ಪೂಸಾ ಹರಿತ್.
ಪಾಲಕ ಕೃಷಿಗೆ ಭೂಮಿ ಹೇಗಿರಬೇಕು
ಕೃಷಿ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಪಾಲಕವನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿಯೂ ಪಾಲಕ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
ಇತರ ಬೆಳೆಗಳು ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಲವಣಯುಕ್ತ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಲಕವನ್ನು ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಆದರೆ ಪಾಲಕ್ ಕೃಷಿಗೆ ಹಗುರವಾದ ಗೋಡುಮಣ್ಣು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ನೀರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಯುವ ಮತ್ತು ನೀರಾವರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದಂತಹ ಜಾಗವನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ರೈತರು ಹೊಸ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಬಳಸಿ ಕೃಷಿ ಮಾಡಬಹುದು
ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೊಲದಲ್ಲಿ ನೀರು ನಿಲ್ಲುವ ಅಥವಾ ಕೀಟಗಳ ಸಂತಾನಾಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಭಯವಿದ್ದರೆ ಪಾಲಿಹೌಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರುಮನೆಯಂತಹ ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಂದರೆ ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿ ಕೃಷಿಗೆ ಮಳೆಗಾಲವೂ ಅಡ್ಡಿಯಿಲ್ಲ.
ಪಾಲಕವನ್ನು ಕೀಟಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವುದು
ಕ್ಯಾಟರ್ಪಿಲ್ಲರ್ ಎಂಬ ಕೀಟವು ಪಾಲಕ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೊದಲು ಪಾಲಕ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕಾಂಡವನ್ನು ಸಹ ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮರಿಹುಳುಗಳು ಇವೆ. ಇಂತಹ ಕೀಟಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಲು ರೈತರು ಬೆಳೆಯಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನೇ ಬಳಸಬೇಕು.
ಇದಕ್ಕಾಗಿ ರೈತರು ಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ 15 ರಿಂದ 20 ದಿನಗಳ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು.
