ಚಿಕನ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
* ಚಿಕನ್ ,ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದ್ದು, ಫ್ರೈಸ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದು
* ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ
* ಮೊಟ್ಟೆ
* ಹಾಲು
* ಹಿಟ್ಟು
* ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ (ಪಾಂಕೊ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಉತ್ತಮ)
* ಕರಿಬೇವಿನ ಪುಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ (ಐಚ್ಛಿಕ)
* ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ, ಕರಿಯಲು
ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನದ ಒಂದು ಸರಳ ವಿವರಣೆ ಇಲ್ಲಿದೆ:
* ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
* ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ.
* ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದರೆ ಕರಿಬೇವಿನ ಪುಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
* ಕೊನೆಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
* ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಚಿಕನ್ ತುಂಡನ್ನು ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಲೇಪಿಸಿ.
* ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾದ ನಂತರ, ಲೇಪಿತ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಕರಿಯಿರಿ.
* ಕರಿತ ಚಿಕನ್ ಫ್ರೈಸ್ಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತೆಗೆದು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ.
* ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಡಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.
ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚಿಕನ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
