MUSHROOM FARMING IN INDIA-ಅಣಬೆ ಬೇಸಾಯವು ಅತ್ಯಂತ ಲಾಭದಾಯಕ ಕೃಷಿ–ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಹೂಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆ ಕೃಷಿಯು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯ ಆದಾಯದ ಮೂಲವಾಗಿ ಕ್ರಮೇಣ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ, ಯುಎಸ್, ಚೀನಾ, ಇಟಲಿ ಮತ್ತು ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ಅಣಬೆಗಳ ಅಗ್ರ ಉತ್ಪಾದಕರು. ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶವು ಅಣಬೆಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿದೆ, ನಂತರ ತ್ರಿಪುರ ಮತ್ತು ಕೇರಳ.
ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಬಟನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಕಾಲೋಚಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಬೆಳೆ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಬಟನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಸ್ಯಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ (ಸ್ಪಾನ್ ರನ್) 20-280 ಸಿ ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ 12-180 ಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅದಲ್ಲದೆ 80-90% ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆರ್ದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಬೆಳೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸಾಕಷ್ಟು ಗಾಳಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಲೋಚಿತವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಭಾರತದ ವಾಯುವ್ಯ ಬಯಲು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೆಟ್ಟಗಳ ಮೇಲೆ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ 8-10 ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಧುನಿಕ ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ ಈಗ ಈ ಅಣಬೆಯನ್ನು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಿ ಬೇಕಾದರೂ ಬೆಳೆಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಬೆಳೆಗಾರರು ಒಂದು ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಬಟನ್ ಅಣಬೆಗಳ ಸರಾಸರಿ 3-4 ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಗಳ ಇಳುವರಿ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಅಂಶಗಳು ಕೀಟಗಳು/ರೋಗಕಾರಕಗಳ ಸಂಭವ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಶುದ್ಧ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಲಭ್ಯತೆಯಿಲ್ಲದಿರುವುದು.
ಅಣಬೆಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ
ಅಣಬೆಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಿರಬಹುದು.
ಅವುಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಬಿ, ಸಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ಥಯಾಮಿನ್ ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲದಂತಹ ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರಬಹುದು.
ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಜೊತೆಗೆ ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.
ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆ ಕೃಷಿ
ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಕನಿಷ್ಠ ರೈತ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಉತ್ಪಾದನಾ ಘಟಕಗಳು ಐವತ್ತು ಪ್ರತಿಶತ ಅಣಬೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಅಣಬೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ.
ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಿಧದ ಅಣಬೆ ಬೆಳೆಗಾರರಿದ್ದಾರೆ, ಕಾಲೋಚಿತ ರೈತರು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವಾಣಿಜ್ಯ ಮಶ್ರೂಮ್ ಫ್ರೇಮರ್ ಇಡೀ ವರ್ಷ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಎರಡೂ ನಿಮ್ಮ ದೇಶೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಬಿಳಿ ಬಟನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ರಫ್ತು ಮಾಡಿ.
ಕಾಲೋಚಿತ ಬಟನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಬೆಳೆಗಾರರು ಹಿಮಾಚಲ ಪ್ರದೇಶ, ಜಮ್ಮು ಮತ್ತು ಕಾಶ್ಮೀರದಂತಹ ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಪ್ರದೇಶಗಳು, ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶದ ಗುಡ್ಡಗಾಡು ಪ್ರದೇಶಗಳು, ತಮಿಳುನಾಡಿನ ಗುಡ್ಡಗಾಡು ಪ್ರದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಈಶಾನ್ಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ರೈತರು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 2-3 ಬಟನ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ವಾಣಿಜ್ಯ ಅಣಬೆ ಬೇಸಾಯಕ್ಕೆ, ಕಟ್ಟಡದ ಮೂಲಸೌಕರ್ಯ, ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಕರಣೆಗಳ ಖರೀದಿ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು, ಕಾರ್ಮಿಕರು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಭಾರೀ ವೆಚ್ಚದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಅಣಬೆ ಬೆಳೆಗಾರನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಆಧಾರಿತ ತರಬೇತಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ಅಲ್ಲದೆ, ನಮ್ಮ ಭಾರತ ಸರ್ಕಾರ ಅಣಬೆ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತೋಟಗಾರಿಕಾ ಮಂಡಳಿ, ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಸಚಿವಾಲಯ, APEDA ನಂತಹ ವಿಭಿನ್ನ ಯೋಜನೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯಧನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ಅಣಬೆ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ವಾಣಿಜ್ಯ ಅಣಬೆ ಉತ್ಪಾದನಾ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು:
ಯಶಸ್ವಿ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಫಾರ್ಮ್ ರೈತರ ಮನೆಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಿರಬೇಕು
ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನ ಲಭ್ಯತೆ
ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಸುಲಭ ಪ್ರವೇಶ
ಹೆಚ್ಚು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಮಿಕರಿಗೆ ಸರಳ ಪ್ರವೇಶ.
ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ವಿದ್ಯುತ್ ಲಭ್ಯತೆ, ಅಣಬೆ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ವಿದ್ಯುತ್ ಗಮನಾರ್ಹ ಒಳಹರಿವು
ಫಾರ್ಮ್ ರಾಸಾಯನಿಕ ಹೊಗೆಯಂತಹ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳಿಂದ ಇರಬೇಕು,
ಕೊಳಚೆ ನೀರು ವಿಲೇವಾರಿಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಬೇಕು
ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅವಕಾಶವಿರಬೇಕು.
ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಭತ್ತದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಅಣಬೆ, ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆ ಮತ್ತು ಬಟನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಅಣಬೆಗಳು
ಅಣಬೆಗಳ ವಿಧಗಳು
ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ ಆದರೆ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾಲ್ಕು ವಿಧದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಿಳಿ ಬಟನ್ ಮಶ್ರೂಮ್
ಪೋರ್ಟೊಬೆಲ್ಲೋ ಮಶ್ರೂಮ್
ಧಿಂಗ್ರಿ (ಸಿಂಪಿ) ಅಣಬೆ
ಭತ್ತದ ಹುಲ್ಲು ಅಣಬೆ
ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಬಿಳಿ ಬಟನ್ ಅಣಬೆಗಳ ಪೈಕಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೈತರು ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಅಣಬೆ ಕೃಷಿಗಾಗಿ ಈ ತಳಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಬಿಳಿ ಬಟನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ನ ಸರಾಸರಿ ಬೆಲೆ ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ 50-100 ರೂಗಳ ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ ಇದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಬಟನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೋಟೆಲ್ ಮತ್ತು ಮೆಟ್ರೋ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಭೇದಗಳು / ತಳಿಗಳು
ಊಟಿ 1 ಮತ್ತು ಊಟಿ (BM) 2 (2002 ರಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಯಿತು) ಎರಡು ತಳಿಗಳ ಬಟನ್ ಅಣಬೆಗಳು ವಾಣಿಜ್ಯ ಅಣಬೆ ಕೃಷಿಗಾಗಿ ಊಟಿಯ ವಿಜಯನಗರಂನಲ್ಲಿರುವ ತಮಿಳುನಾಡು ಕೃಷಿ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಸಂಶೋಧನಾ ಕೇಂದ್ರದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ತಳಿಗಳೆಂದರೆ S-11, TM-79 ಮತ್ತು Horst H3.
ಬಟನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕೃಷಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ
ಬಟನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ “ಅಗಾರಿಕಸ್ ಬಿಸ್ಪೊರಸ್” ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ವಿಶ್ವದಲ್ಲೇ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.
ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆ ಕೃಷಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಋತುವೆಂದರೆ ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಿಂದ ಮಾರ್ಚ್.
ಕೃಷಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಐದು ಮುಖ್ಯ ಹಂತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಮಶ್ರೂಮ್ ಸ್ಪಾನ್
ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಕೆ
ಮಲ್ಚ್ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವಿಕೆ
ಕೇಸಿಂಗ್
ಕ್ರಾಪಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಎಚ್
ಆರ್ವೆಸ್ಟ್ ಆಡಳಿತ
ಮಶ್ರೂಮ್ ಸ್ಪಾನ್:
ಅಣಬೆ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ಪಾನ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ರೂಪವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ
ಸ್ಪಾನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕೃಷಿಗೆ ನಾಟಿ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅಣಬೆಯ ಬೀಜವಾಗಿದೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಸ್ಪಾನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಂತ್ರಿಕ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಹೂಡಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಣಬೆ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ದೊಡ್ಡ ಸಂಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾನ್ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರಬೇಕು
ಕೇಸಿಂಗ್ ನಂತರ ಆರಂಭಿಕ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಿ
ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ
ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ದರ್ಜೆಯ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬೇಕು
ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಕೃತಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮಾಧ್ಯಮವಾಗಿದ್ದು, ಇದರಿಂದ ಅಣಬೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಎರಡು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ:
ಉದ್ದವಾದ ವಿಧಾನ
ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ವಿಧಾನ
ದೀರ್ಘ ವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಿಧಾನದಿಂದ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಂಡವಾಳ ಮತ್ತು ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ವಿಧಾನದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ಅಣಬೆ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ದೀರ್ಘ ವಿಧಾನ:
ಇದು ಹೊರಾಂಗಣ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ಏಳು ತಿರುವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದರ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 28 ದಿನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ದೀರ್ಘ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
ಘಟಕಾಂಶದ ತೂಕ
ಗೋಧಿ ಹುಲ್ಲು 300 ಕೆ.ಜಿ
ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು 15 ಕೆ.ಜಿ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಮೋನಿಯಂ ನೈಟ್ರೇಟ್ 9 ಕೆ.ಜಿ
ಯೂರಿಯಾ 4 ಕೆ.ಜಿ
ಮ್ಯೂರಿಯೇಟ್ ಆಫ್ ಪೊಟ್ಯಾಷ್ 3 ಕೆ.ಜಿ
ಸೂಪರ್ಫಾಸ್ಫೇಟ್ 3 ಕೆ.ಜಿ
ಜಿಪ್ಸಮ್ 20 ಕೆ.ಜಿ
ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಮೊದಲು, ಗೋಧಿ ಹುಲ್ಲು ಅಥವಾ ಭತ್ತದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೆಲದ ಮೇಲೆ 1-2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ (24-48 ಗಂಟೆಗಳ) ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ಮಧ್ಯಂತರದೊಂದಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ನೀರನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ದಿನ 0:
ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಜಿಪ್ಸಮ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಮೇಲಿನ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 5-ಅಡಿ ಅಗಲ, 5-ಅಡಿ ಎತ್ತರದ ಸ್ಟಾಕ್ ಮಾಡಿ. ಗ್ರೋ ರೂಮ್ನಲ್ಲಿ ಮರದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ಸಹಾಯ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಸಲಕರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ.
ಸ್ಟಾಕ್ನ ಉದ್ದವು ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು ಅಗಲವು ಮೇಲೆ ಬರೆದ ಅಳತೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಇರಬಾರದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಐದು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೊರಗಿನ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ತೇವಾಂಶದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಈ ರಾಶಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯು ಸುಮಾರು 65-70 ° C ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಳ್ಳೆಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.
ಮೊದಲ ತಿರುವು (6ನೇ ದಿನ)
ಆರನೇ ದಿನ, ಮೊದಲ ತಿರುವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
ತಿರುವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ಟಾಕ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಾಳಿಯು ಪರಿಚಲನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ತುಂಡನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಆರ್ದ್ರತೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಗೊಬ್ಬರದಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶ ಕಡಿಮೆಯಾದರೆ ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನೀರು ಸಿಂಪರಣೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ರಾಶಿಯ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರವು ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಎರಡನೇ ತಿರುವು (10ನೇ ದಿನ)
ಎರಡನೇ ತಿರುವು ಮೊದಲ ತಿರುವಿನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ
ಮೂರನೇ ತಿರುವು (13ನೇ ದಿನ):
ಮೂರನೇ ಟರ್ನ್ಅರೌಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಜಿಪ್ಸಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮೊದಲ ಟರ್ನ್ಅರೌಂಡ್ ಮಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ
ನಾಲ್ಕನೇ ತಿರುವು (16ನೇ ದಿನ)
ಮೊದಲ ತಿರುವಿನ ಅದೇ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ
ಐದನೇ ತಿರುವು (19 ನೇ ದಿನ)
ಮೊದಲ ತಿರುವಿನ ಅದೇ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನ
6 ನೇ ತಿರುವು (22 ನೇ ದಿನ)
ಏಳನೇ ತಿರುವು (25 ನೇ ದಿನ):
ನುವಾನ್ ಅಥವಾ ಮಲಾಥಿಯಾನ್ (0.1%) ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈ ವಹಿವಾಟಿನಲ್ಲಿ
ಎಂಟನೇ ತಿರುವು (28ನೇ ದಿನ)
ಇಪ್ಪತ್ತೆಂಟನೇ ದಿನದಂದು ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರದಲ್ಲಿ ಅಮೋನಿಯಾ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ತೇವಾಂಶದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಿಳಿಯಲು, ಅಂಗೈಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ತೇವದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ;
ಪ್ರೆಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರಳುಗಳು ಒದ್ದೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರು ಹಿಂಡದಿದ್ದರೆ, ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶದ ಮಟ್ಟವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ
ಅಮೋನಿಯವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರದಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾನು ಅಮೋನಿಯದ ವಾಸನೆ ಇದ್ದರೆ, 3 ದಿನಗಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡಿ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಫ್ಲಿಪ್–ಔಟ್ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಬೇಕು.
ಅಮೋನಿಯದ ವಾಸನೆಯು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಮುಗಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರದಿಂದ ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆಯು ಬಂದಾಗ, ನಂತರ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 25 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ವಿಧಾನ
ಈ ವಿಧಾನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಉತ್ತಮ–ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ.
ಘಟಕಾಂಶದ ತೂಕ
ಗೋಧಿ ಹುಲ್ಲು 1000 ಕೆ.ಜಿ
ಕೋಳಿ ಗೊಬ್ಬರ 600 ಕೆ.ಜಿ
ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು 60 ಕೆ.ಜಿ
ಯೂರಿಯಾ 15 ಕೆ.ಜಿ
ಜಿಪ್ಸಮ್ 50 ಕೆ.ಜಿ
TECHNOLOGY-ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಕೃತಕ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಬುದ್ಧಿಮಟ್ಟದ ಸವಾಲುಗಳು
ಈ ವಿಧಾನವು ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ:
ನಾನು– ಹೊರಾಂಗಣ ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರ
ಕೋಳಿ ಗೊಬ್ಬರದೊಂದಿಗೆ ಗೋಧಿ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೊದಲ ತಿರುವು ನಾಲ್ಕನೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 45cm ಎತ್ತರದ ರಾಶಿಯನ್ನು ರಚಿಸಿ.
ಏಳನೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ತಿರುಗುವ ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು, ಯೂರಿಯಾ ಮತ್ತು ಜಿಪ್ಸಮ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರದ ಆಂತರಿಕ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 70-75 ° C ನಡುವೆ ನಿರ್ವಹಿಸಿ.
ಎಂಟನೇ ದಿನದ ಮೂರನೇ ತಿರುವು ಆರಂಭ
ಹತ್ತನೇ ದಿನದಂದು, ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣದ ಸುರಂಗದ ಕಡೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಹಂತದ ಒಳಾಂಗಣ ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.
Mashroom farming in India
