ದೇಶದ ಹಲವು ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಹಾಗೂ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬೆಲೆ ಏಕಾಏಕಿ ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಿರುವುದು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಭಾರೀ ಶಾಕ್ ನೀಡಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಬ್ಬಗಳ ಸರಣಿ ಆರಂಭವಾಗಿರುವುದೇ ಈ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣ ಎಂದು ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಪ್ರಸ್ತುತ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೀವಂತ ಕೋಳಿಯ ಬೆಲೆ ಪ್ರತಿ ಕೆ.ಜಿ.ಗೆ ₹190–₹200 ರಷ್ಟಿಗೆ ಏರಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಬೆಲೆ ಕೂಡ ಪ್ರತಿ ಕೆ.ಜಿ.ಗೆ ₹270 ರಿಂದ ₹300ವರೆಗೆ ತಲುಪಿದೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗಿನವರೆಗೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ₹230–₹240 ದರದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಾಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇದೀಗ ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ದರ ದಿಢೀರನೇ ಏರಿಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬೆಲೆಯಲ್ಲೂ ಗಮನಾರ್ಹ ಏರಿಕೆ ಕಂಡುಬಂದಿದ್ದು, ದಿನನಿತ್ಯ ಮೊಟ್ಟೆ ಹಾಗೂ ಚಿಕನ್ ಅವಲಂಬಿಸುವ ಮಧ್ಯಮವರ್ಗದ ಕುಟುಂಬಗಳ ಬಜೆಟ್ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಡ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಹೋಟೆಲ್ಗಳು, ಮೆಸ್ಗಳು ಹಾಗೂ ಕೇಟರಿಂಗ್ ಉದ್ಯಮಗಳ ಮೇಲೂ ಈ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ.
ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳ ಮಾಹಿತಿಯಂತೆ, ಹಬ್ಬಗಳ ಬೇಡಿಕೆ, ಉತ್ಪಾದನಾ ವೆಚ್ಚದ ಹೆಚ್ಚಳ, ಸಾರಿಗೆ ವೆಚ್ಚ ಹಾಗೂ ಪೂರೈಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿರುವುದು ಈ ದರ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣ. ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬಗಳ ಒತ್ತಡ ಕಡಿಮೆಯಾದ ಬಳಿಕ ಬೆಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಇಳಿಕೆಯಾಗುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ ಎನ್ನಲಾಗುತ್ತಿದೆ.
ಒಟ್ಟಾರೆ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಈ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆ ದೊಡ್ಡ ಶಾಕ್ ಆಗಿದ್ದು, ಗ್ರಾಹಕರು ಪರ್ಯಾಯ ಆಹಾರಗಳತ್ತ ಮುಖ ಮಾಡುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ನಿರ್ಮಾಣವಾಗಿದೆ.
