ಜಿತೇಂದರ್ ಮಾನ್ ಮತ್ತು ಅವರ ಪತ್ನಿ ಸರಳಾ ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಜಗತ್ತನ್ನು ತೊರೆದ ನಂತರ, ಹರಿಯಾಣದಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿ ಸಾವಯವ ನುಗ್ಗೆ/ಮೊರಿಂಗಾ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿದರು. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನುಗ್ಗೆಯ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದರು.
ನುಗ್ಗೆ ಪುಡಿ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ
ಸರಳಾ “ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಕಿತ್ತುಹಾಕಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ತೊಳೆದು ಏಳರಿಂದ ಒಂಬತ್ತು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕಟ್ಟುತ್ತೇವೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಎಲೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ” ಎಂದು ಸರಳಾ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅಷ್ಟೇ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಫ್ಯಾನ್ಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಿತ ಹಸಿರುಮನೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆರ್ಥಿಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಮೊರಿಂಗಾ ಪುಡಿಯಿಂದ ತಿಂಗಳಿಗೆ 3.5 ಲಕ್ಷ ಗಳಿಸುತ್ತಿರುವ ದಂಪತಿಗಳು ಅವರ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೊರಿಂಗಾ ಪುಡಿ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು, ದೆಹಲಿ, ಗುರುಗ್ರಾಮ್, ಬೆಂಗಳೂರು ಮತ್ತು ಮುಂಬೈನಂತಹ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ತಲುಪಿತು.
ಸುಸ್ಥಿರ ಕೃಷಿ
ಸುಸ್ಥಿರ ಕೃಷಿಗೆ ತಮ್ಮ ಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿ ಹೇಳುತ್ತಾ, “ನಾವು ಮಣ್ಣನ್ನು ಉಳುಮೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಲ್ಚ್ ಆಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗೊಬ್ಬರಗಳು, ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ಕಳೆನಾಶಕಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಣ್ಣು ಫಲವತ್ತಾಗಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುವಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.”
