ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ನಿಯಮಗಳ ಉಲ್ಲಂಘನೆ ಆರೋಪದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಿಯಾಗೋಲ್ಡ್‌ ಬಿಸ್ಕತ್‌ ತಯಾರಕ ಸೂರ್ಯ ಫುಡ್‌ ಆ್ಯಂಡ್‌ ಆಗ್ರೋ ಲಿಮಿಟೆಡ್‌, ದೊಡ್ಲ ಡೈರಿ ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ ಮತ್ತು ಯುಇಐಆರ್‌ ಆರ್ಗ್ಯಾನಿಕ್‌ ಫುಡ್ಸ್‌ ಪ್ರೈವೇಟ್‌ ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ ವಿರುದ್ಧ ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಮಾನದಂಡಗಳ ಪ್ರಾಧಿಕಾರ (FSSAI) ಪ್ರಾಸಿಕ್ಯೂಷನ್‌ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಆರಂಭಿಸಿದೆ. ಬಿಸ್ಕತ್‌ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪಶು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬಳಸುವ ಹೊಟ್ಟು ಬಳಕೆ, ಹಾಲಿನ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷತಾ ಲೋಪ ಹಾಗೂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ನಿಗದಿತ ಮಿತಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೀಟನಾಶಕ ಅವಶೇಷಗಳು ಪತ್ತೆಯಾಗಿರುವುದು ಈ ಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
ಪ್ರಿಯಾಗೋಲ್ಡ್‌ ಬಿಸ್ಕತ್‌ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪಶು ಆಹಾರದ ಹೊಟ್ಟು?
ಸೂರ್ಯ ಫುಡ್‌ ಆ್ಯಂಡ್‌ ಆಗ್ರೋ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಉತ್ಪಾದನಾ ಘಟಕದಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರ ದೂರಿನ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಶೀಲನೆ ನಡೆಸಲಾಗಿತ್ತು. ಈ ವೇಳೆ ಪಶು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುವ ಹೊಟ್ಟನ್ನು ಬಿಸ್ಕತ್‌ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಾರಿನ ಅಂಶದ ಮೂಲವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಎಂದು FSSAI ತಿಳಿಸಿದೆ. ಈ ಹೊಟ್ಟನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದ ಚೀಲಗಳ ಮೇಲೆ ಅದು ಪಶು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಎಂಬ ಗುರುತುಗಳಿದ್ದವು ಎನ್ನಲಾಗಿದೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ ಘಟಕದಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛತೆ, ಕೀಟ ನಿಯಂತ್ರಣ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಸಿಬ್ಬಂದಿಯ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸ್ವಚ್ಛತೆ ಹಾಗೂ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸ್ಥಳದ ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವು ಲೋಪಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿವೆ ಎಂದು ಪ್ರಾಧಿಕಾರ ಹೇಳಿದೆ. ಈ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಪರವಾನಗಿಯನ್ನು ಈ ಹಿಂದೆಯೇ ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದ್ದು, ಇದೀಗ ಪ್ರಾಸಿಕ್ಯೂಷನ್‌ ಕ್ರಮಕ್ಕೂ ಅನುಮತಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ದೊಡ್ಲ ಡೈರಿಯ ಫುಲ್‌ ಕ್ರೀಮ್‌ ಹಾಲಿನ ಮಾದರಿ ಅಸುರಕ್ಷಿತ
ದೊಡ್ಲ ಡೈರಿಯ ಫುಲ್‌ ಕ್ರೀಮ್‌ ಹಾಲಿನ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ನಿಗದಿತ ಮಾನದಂಡಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ ಕಂಡುಬಂದಿತ್ತು. ಮೊದಲ ಹಂತದ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಘೋಷಿಸಲಾಗಿತ್ತು.
ಕಂಪನಿಯ ಮೇಲ್ಮನವಿಯ ಬಳಿಕ ಮಾದರಿಯನ್ನು ರೆಫರಲ್‌ ಆಹಾರ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಅಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಮರುಪರಿಶೀಲನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್‌ ಅಥವಾ ಕಾಸ್ಟಿಕ್‌ ಸೋಡಾ ಇರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವೂ ನಿಗದಿತ ಕನಿಷ್ಠ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿದೆ ಎಂದು ವರದಿ ದೃಢಪಡಿಸಿದೆ ಎಂದು FSSAI ತಿಳಿಸಿದೆ.
ಈ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ವರದಿಯ ಆಧಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾದದ್ದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಸಂಬಂಧಪಟ್ಟ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಕಾನೂನು ಕ್ರಮ ಆರಂಭಿಸಲು ಅನುಮೋದನೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಸಾವಯವ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಕೀಟನಾಶಕ ಅವಶೇಷ
ಯುಇಐಆರ್‌ ಆರ್ಗ್ಯಾನಿಕ್‌ ಫುಡ್ಸ್‌ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಹಳದಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಲೋಪ ಪತ್ತೆಯಾಗಿದೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ವೇಳೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮಿತಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೀಟನಾಶಕ ಅವಶೇಷಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿವೆ ಎಂದು FSSAI ವರದಿ ತಿಳಿಸಿದೆ. ಈ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಥೆಯ ವಿರುದ್ಧವೂ ಪ್ರಾಸಿಕ್ಯೂಷನ್‌ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಆರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಇತರ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೂ ನೋಟಿಸ್‌
ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ, ಸ್ವಚ್ಛತೆ, ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಪರವಾನಗಿ ನಿಯಮಗಳ ಪಾಲನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದ ಲೋಪಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ನರ್ಪಧಮ್‌ ಫುಡ್ಸ್‌, ಸನ್‌ ರಿಡ್ಜಸ್‌ ಹೆಲ್ತ್‌ ಕೇರ್ಸ್‌ ಮತ್ತು ಶಾ ಕಾಂತಿಲಾಲ್‌ ಜಯಂತಿಲಾಲ್‌ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೂ FSSAI ನೋಟಿಸ್‌ ನೀಡಿದೆ. ಈ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ನಿಗದಿತ ಅವಧಿಯೊಳಗೆ ಉತ್ತರ ನೀಡಬೇಕು ಅಥವಾ ಅಗತ್ಯ ತಿದ್ದುಪಡಿ ಕ್ರಮಗಳ ಕುರಿತು ವರದಿ ಸಲ್ಲಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಆಹಾರ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೆ ಗಮನ
ಈ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಪರಿಶೀಲನೆ, ಉತ್ಪಾದನಾ ಘಟಕಗಳ ಸ್ವಚ್ಛತೆ ಮತ್ತು ನಿಯಮಗಳ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಪಾಲನೆಯ ಮಹತ್ವವನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮುನ್ನೆಲೆಗೆ ತಂದಿದೆ. ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ನಿಯಮ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯ ಆರೋಪಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಧಿಕಾರ ಕಾನೂನು ಕ್ರಮ ಆರಂಭಿಸಿದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರಾಸಿಕ್ಯೂಷನ್‌ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಆರಂಭವಾಗಿರುವುದೇ ಅಂತಿಮ ನ್ಯಾಯಾಲಯದ ತೀರ್ಪು ಎಂದರ್ಥವಲ್ಲ; ಪ್ರಕರಣಗಳ ಮುಂದಿನ ಕಾನೂನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಬಂಧಪಟ್ಟ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ವಾದಗಳೂ ಪರಿಗಣನೆಗೆ ಬರಲಿವೆ.
