ಬಾರ್ಲಿ ನೀರು (Barley Water) ಒಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಾರಿನಂಶ, ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್‌ಗಳು ಹಾಗೂ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯದಿಂದ ಹಿಡಿದು ದೇಹವನ್ನು ಡಿಟಾಕ್ಸ್ ಮಾಡುವ ಗುಣಗಳಿಂದ, ಇದು ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.
ಬಾರ್ಲಿ ನೀರಿನ ಪ್ರಮುಖ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
1. ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಸಹಾಯ:
ಬಾರ್ಲಿಯು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದ್ದು, ದೀರ್ಘಕಾಲ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟದ ನಿಯಂತ್ರಣ
ಬಾರ್ಲಿಯಲ್ಲಿರುವ ಟೋಕೋಲ್‌ಗಳು ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್ (LDL) ಅಂದರೆ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಹೃದಯಘಾತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
3. ಮಧುಮೇಹ ನಿಯಂತ್ರಣ:
ಬಾರ್ಲಿ ನೀರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರ್ಪಡೆ ಇಲ್ಲದ ಕಾರಣ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಗ್ಲೈಸಿಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದ್ದು, ಮಧುಮೇಹರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
4. ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯ:
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಾರಿನಂಶದಿಂದ, ಬಾರ್ಲಿ ನೀರು ಕರುಳಿನ ಚಲನೆ ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ನೆರವಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಸ್ವಚ್ಛತೆಯಲ್ಲೂ ಸಹಾಯ:
ಬಾರ್ಲಿ ನೀರಿನ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಗುಣಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಅಶುದ್ಧಿಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು, ಲಿವರ್ ನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಾರ್ಲಿ ನೀರು ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
6. ಡಿಟಾಕ್ಸ್ ಪಾನೀಯ:
ಬಾರ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳು ದೇಹವನ್ನು ನಿರ್ವಿಷಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಬಾರ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುವ ವಿಧಾನ:
ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ನಿತ್ಯ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪೋಷಣೆಯುಳ್ಳ, ತೂಕ-ನಿಯಂತ್ರಿತ, ಹಾಗೂ ಚುರುಕಾದ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು.
