ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ 30 ರಿಂದ 35 ಸಾವಿರ ರೂಪಾಯಿಗಳಿಗೆ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ತರಕಾರಿ !
ಹಿಮಾಚಲ ಪ್ರದೇಶ, ಜುಲೈ 26: ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಬಗೆಯ ಅಣಬೆಗಳು ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೂ, ಹಿಮಾಚಲ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಗುಚ್ಚಿ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಿಮಾಚಲ ಪ್ರದೇಶದ ಪರ್ವತಗಳ ಮೇಲಿನ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಗುಚ್ಚಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ 30 ರಿಂದ 35 ಸಾವಿರ ರೂಪಾಯಿಗಳಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಗುಂಬಿ ಚಂಬಾ, ಕುಲ್ಲು, ಶಿಮ್ಲಾ, ಮನಾಲಿ ಸೇರಿದಂತೆ ರಾಜ್ಯದ ಹಲವು ಜಿಲ್ಲೆಗಳ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಗುಚ್ಚಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಎತ್ತರದ ಪರ್ವತ ಭೂಪ್ರದೇಶದ ದಟ್ಟ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಅನೇಕ ಜನರು ಅದನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಲಕ್ಷಾಂತರ ರೂಪಾಯಿಗಳನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಜೇನುಗೂಡಿನಂತಹ ಕ್ಯಾಪ್‌ನಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಬಹುದು ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಗುಚಿ 18 ರಿಂದ 21 ರ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ 2-7 ಸೆಂ.ಮೀ ರಿಂದ 2-10 ಸೆಂ.ಮೀ. ಅಗಲವಿರುತ್ತದೆ.
ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಗುಚ್ಚಿ, ಫೆಬ್ರವರಿಯಿಂದ ಏಪ್ರಿಲ್ ವರೆಗೆ ಶಿಮ್ಲಾ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಹಿಮಾಚಲ ಗ್ರಾಮಸ್ಥರು ಗುಚ್ಚಿಯನ್ನು ಹುಡುಕಿಕೊಂಡು ಈ ಕಾಡುಗಳಿಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ. ಪೊದೆಗಳು ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಹುಲ್ಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಈ ಗುಚ್ಚಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಕಠಿಣ ಪರಿಶ್ರಮ ಬೇಕು. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲೂ, ಗ್ರಾಮಸ್ಥರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗುಚ್ಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕಾಡಿಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆಯಿಂದ ಗುಚಿಫ್ರೊಮ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ ಗುಚ್ಚಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಾಭ ಪಡೆಯಲು ಅನೇಕ ಗ್ರಾಮಸ್ಥರು ಈ ಋತುವಿಗಾಗಿ ಕುತೂಹಲದಿಂದ ಕಾಯುತ್ತಾರೆ.
