ಬೇಳೆಕಾಳು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದರೆ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಯಾರಾದರೂ ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸೂಪ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮೊದಲು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಸುವುದನ್ನು ಕಾಣುತ್ತೇವೆ.
ನಾರಿನಂಶ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ, ಬೇಳೆಕಾಳು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಅನಿಲ, ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಂತಹ ಅನೇಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ದೂರವಿರಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೇಳೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಮನಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಜೊತೆಗೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೂಡ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಎರಡು ಮೂರು ಬಟ್ಟಲು ಬೇಳೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ, ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬುತ್ತದೆ, ಹಸಿವು ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.
ಬೇಳೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ನಾರಿನಿಂದ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹೃದ್ರೋಗದ ಜೊತೆಗೆ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯವೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಮ್ಮ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಹೇಳಬಹುದು.
ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಶಕ್ತಿ ವರ್ಧಕ ಕುಡಿಯುವ ಬದಲು, ಬೇಳೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ದೇಹವು ತ್ವರಿತ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ
ಬೇಳೆ – 2-3 ಚಮಚ
ಅರಿಶಿನ – 1 ಪಿಂಚ್
ಎರಡು ಮೂರು ಕಪ್ ನೀರು
ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಉಪ್ಪು
ಮೊದಲು ಬೇಳೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಬೇಳೆ ಜೊತೆಗೆ ಅರಿಶಿನ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಸೀಟಿ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಳೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೇಳೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಂದಾಗ, ಕುಕ್ಕರ್ ತೆರೆದು ಬೇಳೆಯನ್ನು ಸೋಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಳೆಯನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ರೊಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಬೇಳೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿಗೆ ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.
ನೀವು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬೇಳೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇದರ ಪರಿಣಾಮ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.
https://twitter.com/SaakshaTv/status/1382885076229234688?s=19
https://twitter.com/SaakshaTv/status/1382898249002995717?s=19
ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಕರ್ಫ್ಯೂ ಜಾರಿ – ಮುಂಬೈ ತೊರೆದು ಬೆಂಗಳೂರಿಗೆ ಹಾರಿದ ದೀಪಿಕಾ – ರಣವೀರ್ ಜೋಡಿ#Maharashtracurfew #DeepikaPadukone https://t.co/kxvhIRddmi
— Saaksha TV (@SaakshaTv) April 16, 2021
https://twitter.com/SaakshaTv/status/1384048882565349379?s=19
https://twitter.com/SaakshaTv/status/1384553688283287553?s=19
#Saakshatv #healthtips #lentilwater
