ಸಸ್ಯಹಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯ 14% ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು…
ಮೂರು ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಸಂಶೋಧನಾ ಸಂಸ್ಥೆಯ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ನಡೆಸಿದ ವ್ಯಾಪಕ ಅಧ್ಯಯನದ ನಂತರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವು ಮಾಂಸಾಹಾರಿಗಳಿಗಿಂತ 14 % ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಹಿಂದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದಂತಹ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ದೂರವಿಡಲು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವು ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆಂದು ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.
BMC ಮೆಡಿಸಿನ್ ಜರ್ನಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ವರದಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ವರ್ಲ್ಡ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಫಂಡ್, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಯುಕೆ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸ್ಫರ್ಡ್ ಪಾಪ್ಯುಲೇಶನ್ ಹೆಲ್ತ್, ಈ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು 4,72 ಸಾವಿರ ಜನರನ್ನ ಅಧ್ಯಯನಕ್ಕೆ ಒಳಪಡಿಸಿವೆ. ಅವರ ಆಹಾರದ ಡೇಟಾವನ್ನು ಯುಕೆ ಬಯೋಬ್ಯಾಂಕ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ತಿನ್ನುವ ಜನರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತರಗತಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಯಿತು.
ಮೊದಲ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ವಾರದಲ್ಲಿ 5 ದಿನ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಿನ ಮಾಂಸಾಹಾರ ಸೇವಿಸುವವರಿದ್ದರು. ಇವರು ಕೆಂಪು ಮಾಂಸದಿಂದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. ಎರಡನೇ ಗುಂಪು ವಾರದಲ್ಲಿ ಐದು ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ದಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಜನರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು. ಮೀನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುವವರನ್ನ ಮೂರನೇ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ನಾಲ್ಕನೇ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಇವರು ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸಗಳಿದ್ದ ದೂರವಿದ್ದರು.
ತಜ್ಞರ ಅಭಿಪ್ರಾಯ
ಡಾ. ಅಯಾನ್ ಬಸು ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವು ಕೊಲೊರೆಕ್ಟಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಶೇಕಡಾ 22 ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬರುವ ಒಟ್ಟಾರೆ ಅಪಾಯವನ್ನು ಶೇಕಡಾ 10 ರಿಂದ 12 ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಕಡಿಮೆ ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರಲ್ಲಿ 2% ಕಡಿಮೆ ಭಯ
ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವು 2% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಅಪಾಯವು ಮೀನು ತಿನ್ನುವವರಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ 10% ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಲ್ಲಿ 14% ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುವವರಲ್ಲಿ ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವು 9 % ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.
