30 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನದಿದ್ದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ?
ಮಧುಮೇಹ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಬೇಡಿ ಎಂದು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕೇ? ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು 30 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನದಿದ್ದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಅನೇಕರನ್ನು ಕಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರ ಇಲ್ಲಿದೆ.
2019 ರಲ್ಲಿ, ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಮೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಆ ಸಮೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪ್ರತಿವರ್ಷ ಸರಾಸರಿ 28 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮಾರಕವಾಗಿದೆ. ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದಿನಕ್ಕೆ 6-7 ಟೀ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ 25-30 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿಂದರೆ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಮೇರಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ಮಹಿಳೆಯರು ಪುರುಷರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪ್ರಕಾರ, ಪುರುಷರು ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ 150 ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು 100 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬೇಕು.
30 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನದಿದ್ದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ?
ಸಿಹಿಯನ್ನು ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆದರೆ ನಾವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಿಹಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೂ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾಗಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು 30 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಸಕ್ಕರೆ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದರೆ ಅವನು ಮೊದಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯುತನಾಗುತ್ತಾನೆ. ಆಯಾಸ, ಕಿರಿಕಿರಿ, ಗೊಂದಲ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಒಮ್ಮೆಲೇ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆ ನಿಲ್ಲಿಸಬಾರದು ಎಂಬುವುದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.
ಸಿಹಿಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗ ಯಾವುದು?
ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಸಕ್ಕರೆ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ದುರ್ಬಲರಾಗುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಚಹಾದಲ್ಲಿ 2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಒಂದೂವರೆ ಮಾಡಿ ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಕೊನೆಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಇದರ ಬದಲು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮುಂತಾದ ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಲ್ಲಿಸಿದರೆ, ಅದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು. ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಿದ ನಂತರ, ದೇಹವು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಕೀಟೋನ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಕೀಟೋನ್ಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಮ್ಮ ಕೊಬ್ಬು ಕರಗಲು ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕೀಟೋಸಿಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.
ಎಚ್ಚರಿಕೆ – ದೇಶದಲ್ಲಿ ಕೊರೋನಾ ಸೋಂಕಿನ ಹಾವಳಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದರೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಂತಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಮಾಸ್ಕ್ ಧರಿಸಿ, ಸಾಮಾಜಿಕ ಅಂತರ ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೊರೋನಾ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಿ. ಜೊತೆಗೆ ವ್ಯಾಕ್ಸಿನೇಷನ್ ಪಡೆಯುವುದನ್ನು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದು ಸಾಕ್ಷಾಟಿವಿ ಕಳಕಳಿ.
ಬೀಟ್ ರೂಟ್ ಅಕ್ಕಿ ರೊಟ್ಟಿ https://t.co/GhSdUlzcVx
— Saaksha TV (@SaakshaTv) October 6, 2021
ಲವಂಗದ ನೀರಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ https://t.co/Nj0iNdG1LC
— Saaksha TV (@SaakshaTv) October 5, 2021
ಪಿಡಿಎಫ್ ಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಆನ್ಲೈನ್ ಮತ್ತು ಆಫ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ವರ್ಡ್ಗೆ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ವಿಧಾನ https://t.co/MtJMFDXTpO
— Saaksha TV (@SaakshaTv) October 5, 2021
ಕೊಬ್ಬರಿ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ https://t.co/D42XYnuJaK
— Saaksha TV (@SaakshaTv) October 5, 2021
#sweets
