Onion Shortage : ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊರತೆಯು ವಿಶ್ವ ಆಹಾರ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ..!!
ಹಲವಾರು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ ತೀವ್ರ ಕೊರತೆಯು ಜಾಗತಿಕ ಆಹಾರ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮನೆಯ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರದ ಕೊರತೆಯು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಿದೆ.
ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ , ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲೂ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಕೇ ಬೇಕು.. ಆದ್ರೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಲೆ ಜನ ಸಾಮಾನ್ಯರನ್ನ ಅಳಿಸುತ್ತಿರುವುದು ಕಳವಳಕಾರಿ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ..
ತೀವ್ರ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಉಂಟಾದ ಅತಿಯಾದ ಬೆಲೆಗಳಿಂದಾಗಿ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಜನರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲು ನಿರ್ಧಾರ ಮಾಡುವ ಅನಿವಾರ್ಯತೆ ಎದುರಾಗಿದೆ.
ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾಗರಿಕರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿತು.. ಏಕೆಂದರೆ ಕೊರತೆಯು ಅತಿರೇಕದ ಈರುಳ್ಳಿ ಕಳ್ಳಸಾಗಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು, ಕಾರ್ಟೆಲ್‌ ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತನಿಖೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸರ್ಕಾರವನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಿತು.
ಬ್ಲೂಮ್‌ಬರ್ಗ್ ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಲೆಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಇನ್ನೂ ಗಗನಕ್ಕೇರುತ್ತಿವೆ ಮತ್ತು ಹಣದುಬ್ಬರವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತಿವೆ. ಇದು ಮೊರಾಕೊ, ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕಝಾಕಿಸ್ತಾನ್‌ನಂತಹ ದೇಶಗಳನ್ನು ಕ್ರಮ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಸರಬರಾಜುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಿದೆ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿನ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ನಂತರದ ಏರಿಕೆಯು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೇಬುಗಳ ಬೆಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಸಂಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಬ್ಯಾಂಕ್ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಅವುಗಳ ಲಭ್ಯತೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ವರದಿಯಾಗಿದೆ.
ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್‌ಡಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಖಾಲಿ ಕಪಾಟುಗಳು ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಪಡಿತರ ಖರೀದಿಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿದೆ ಎಂದು ಬ್ಲೂಮ್‌ಬರ್ಗ್ ವರದಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಜಾಗತಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ – ಮೇಲೋಗರಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳವರೆಗೆ, ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಸುಮಾರು 106 ಮಿಲಿಯನ್ ಮೆಟ್ರಿಕ್ ಟನ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟರ್ನಿಪ್‌ಗಳು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಂಯೋಜಿತ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿದೆ.
ಪ್ರತಿಕೂಲ ಹವಾಮಾನದಿಂದ ಹಿಡಿದು ಭೌಗೋಳಿಕ ರಾಜಕೀಯ ಉದ್ವಿಗ್ನತೆಗಳವರೆಗೆ ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳಿಂದ ಬೆಲೆಗಳ ಜಂಪ್ ಆಗಿದೆ. ಕಳೆದ ವರ್ಷ ಪಾಕಿಸ್ತಾನವನ್ನು ಅಪ್ಪಳಿಸಿದ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಪ್ರವಾಹಗಳು, ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹಿಮವು ಸ್ಟಾಕ್ ರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಉಕ್ರೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾದ ಯುದ್ಧವು ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣಗಳಾಗಿವೆ.
ಕಝಾಕಿಸ್ತಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗಗನಕ್ಕೇರುತ್ತಿರುವ ಬೆಲೆಗಳು ಕಾರ್ಯತಂತ್ರದ ದಾಸ್ತಾನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅಧಿಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸರಬರಾಜುಗಳನ್ನು ಭದ್ರಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಆತುರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅದರ ವ್ಯಾಪಾರ ಸಚಿವರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸದಂತೆ ಜನರನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ರಫ್ತು ನಿಷೇಧದ ಜೊತೆಗೆ – ಕಿರ್ಗಿಸ್ತಾನ್, ಉಜ್ಬೇಕಿಸ್ತಾನ್ ಮತ್ತು ತಜಿಕಿಸ್ತಾನ್‌ನಿಂದ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕ್ರಮವಾಗಿದೆ. ಅಜರ್‌ಬೈಜಾನ್ ಸಹ ಮಾರಾಟದ ಮೇಲೆ ಮಿತಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ ಬೆಲಾರಸ್ ಸಾಗಣೆಗೆ ಪರವಾನಗಿ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಬ್ಲೂಮ್‌ಬರ್ಗ್ ವರದಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.
Onion Shortage has becoming new threat to world
