PAPAYA-೧ ಪಪ್ಪಾಯಿ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದೆ
ಪಪ್ಪಾಯಿ ಕ್ಯಾರಿಕಾ ಎಂಬ ಪಪ್ಪಾಯಿ ಗಿಡದ ಹಣ್ಣು.
ಇದು ಮಧ್ಯ ಅಮೇರಿಕಾ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು. ಆದರೆ ಈಗ ಪ್ರಪಂಚದ ಇತರ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪಪ್ಪಾಯವು ಪಪೈನ್ ಎಂಬ ಕಿಣ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ನಾಯು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕಠಿಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸರಪಳಿಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಜನರು ಪುರಾತನ ಕಾಲದಿಂದಲು ಚರ್ಮವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
ಪಪ್ಪಾಯ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದರೆ ಹಸಿಯಾಗಿಯೂ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಳೆಯ ಅಥವಾ ಬಲಿತ ಪಪ್ಪಾಯ ಹಣ್ಣನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಿ ತಿನ್ನಬೇಕು
ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಅಪಾಯಕಾರಿ.
ಬಲಿತ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಟೆಕ್ಸ್ ಎಂಬ ಅಂಶ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಕೋಚನಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ
ಪಪ್ಪಾಯಗಳು ಪೇರಳೆಗಳಂತೆಯೇ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 20 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು (51 cm) ಉದ್ದವಿರಬಹುದು. ಚರ್ಮವು ಬಲಿಯದಾಗ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಾದಾಗ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಣ್ಣು ಹಳದಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಕಪ್ಪು ಬೀಜಗಳಿವೆ, ಇದು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಆದರೆ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಪ್ಪಾಯಿ (152 ಗ್ರಾಂ) ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಪಪಾಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 59
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 15 ಗ್ರಾಂ
ಫೈಬರ್: 3 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್: 1 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ: RDI ಯ 157%
ವಿಟಮಿನ್ ಎ: RDI ಯ 33%
ಫೋಲೇಟ್ (ವಿಟಮಿನ್ B9): RDI ಯ 14%
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್: RDI ಯ 11%
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಬಿ 3, ಬಿ 5, ಇ ಮತ್ತು ಕೆ.
ಪಪ್ಪಾಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಂಶವಿದ್ದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಒಂದು ವಿಧವು ಇದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದೇಹವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ಪಪ್ಪಾಯಿಯಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಈ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
2. ಶಕ್ತಿಯುತ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ
ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲಾದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಅಣುಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು, ಇದು ರೋಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಪಪ್ಪಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಹುದುಗಿಸಿದ ಪಪ್ಪಾಯಿಯು ವಯಸ್ಸಾದ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಿಡಿಯಾಬಿಟಿಸ್, ಸೌಮ್ಯ ಹೈಪೋಥೈರಾಯ್ಡಿಸಮ್ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಗಮನಿಸುತ್ತವೆ.
ಅಲ್ಲದೆ, ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿನ ಅತಿಯಾದ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳು ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಸಂಶೋಧಕರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ
ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಝೈಮರ್ನೊಂದಿಗಿನ ಜನರು ಆರು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಹುದುಗಿಸಿದ ಪಪ್ಪಾಯಿ ಸಾರವನ್ನು ನೀಡಿದಾಗ ಬಯೋಮಾರ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ 40% ಕುಸಿತವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರು, ಇದು DNA ಗೆ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಹಾನಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ – ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.
ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿನ ಕಡಿತವು ಪಪ್ಪಾಯಿಯ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ
ಪಪ್ಪಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ .
ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು
ಪಪ್ಪಾಯಿಯು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು.
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಪಪ್ಪಾಯಿಯು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳದ ಕೆಲವು ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.
ತಿಳಿದಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ 14 ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಪಪ್ಪಾಯಿ ಮಾತ್ರ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿದೆ.
ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವಯಸ್ಸಾದ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಹುದುಗಿಸಿದ ಪಪ್ಪಾಯಿ ತಯಾರಿಕೆಯು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದೆ
4. ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು
ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
ಲೈಕೋಪೀನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೃದ್ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ (17ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮೂಲ, 18ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮೂಲ).
ಪಪ್ಪಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು “ಉತ್ತಮ” HDL ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (19 ಟ್ರಸ್ಟೆಡ್ ಸೋರ್ಸ್, 20 ಟ್ರಸ್ಟೆಡ್ ಸೋರ್ಸ್) ರ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, 14 ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಹುದುಗಿಸಿದ ಪಪ್ಪಾಯಿ ಪೂರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಜನರು ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಪ್ಲಸೀಬೊ ನೀಡಿದ ಜನರಿಗಿಂತ “ಕೆಟ್ಟ” LDL ಮತ್ತು “ಉತ್ತಮ” HDL ಗೆ ಉತ್ತಮ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು.
ಸುಧಾರಿತ ಅನುಪಾತವು ಹೃದ್ರೋಗದ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ
5. ಉರಿಯೂತದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಬಹುದು
ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತವು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪಪ್ಪಾಯಿಯಂತಹ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ-ಭರಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಉರಿಯೂತದ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದ ಪುರುಷರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉರಿಯೂತದ ಗುರುತು (26) CRP ನಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಇಳಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಗಮನಿಸಿದೆ.
6. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು
ಪಪ್ಪಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪಪೈನ್ ಕಿಣ್ವವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಉಷ್ಣವಲಯದ ಜನರು ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಕೆರಳಿಸುವ ಕರುಳಿನ ಸಹಲಕ್ಷಣದ (IBS) ಇತರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, 40 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಪಪ್ಪಾಯಿ ಆಧಾರಿತ ಸೂತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಜನರು ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಸುಧಾರಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು.
ಬೀಜಗಳು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳು ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.
7. ಸ್ಕಿನ್ ಡ್ಯಾಮೇಜ್ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ
ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪಪ್ಪಾಯಿಯು ನಿಮ್ಮ ತ್ವಚೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಟೋನ್ ಮತ್ತು ಯೌವನದಿಂದ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ವಯಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಭವಿಸುವ ಸುಕ್ಕುಗಳು, ಕುಗ್ಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಚರ್ಮದ ಹಾನಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.
ಪಪ್ಪಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಲೈಕೋಪೀನ್ ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಈ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, 10-12 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಲೈಕೋಪೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡ ನಂತರ ಚರ್ಮದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಚರ್ಮದ ಗಾಯದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ .
ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ, 14 ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಲೈಕೋಪೀನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ವಯಸ್ಸಾದ ಮಹಿಳೆಯರು ಮುಖದ ಸುಕ್ಕುಗಳ ಆಳದಲ್ಲಿ ಗೋಚರ ಮತ್ತು ಅಳೆಯಬಹುದಾದ ಕಡಿತವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು.
8. ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖ
ಪಪ್ಪಾಯಿಯು ಅನೇಕ ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಕ್ವತೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಬಲಿಯದ ಅಥವಾ ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಪಪ್ಪಾಯಿಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಪಪ್ಪಾಯಿಗಿಂತ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾದಾಗ, ಪಪ್ಪಾಯಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆ-ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೂ ಕೆಲವು ಹಸಿರು ಕಲೆಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆವಕಾಡೊದಂತೆ, ಅದರ ಚರ್ಮವು ಮೃದುವಾದ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಬೇಕು.
ತಣ್ಣಗಿರುವಾಗ ಇದರ ಸುವಾಸನೆಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಅಥವಾ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಂತಹ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಬಹುಮುಖವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿರುವ ಇತರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ತುಂಬಿಸಿ, ನಂತರ ಕೆಲವು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಹಸಿವು: ಅದನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಸುತ್ತಲೂ ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಪ್ರೋಸಿಯುಟ್ಟೊವನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಸಾಲ್ಸಾ: ಪಪ್ಪಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಸ್ಮೂಥಿ: ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೌಕವಾಗಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಸಲಾಡ್: ಪಪ್ಪಾಯಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೌಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ ಮಾಡಿ.
ಸಿಹಿ: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (28 ಗ್ರಾಂ) ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು, 1 ಕಪ್ (240 ಮಿಲಿ) ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು 1/4 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
ಪಪ್ಪಾಯಿಯು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಲೈಕೋಪೀನ್‌ನಂತಹ ಅದರ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ನಿಮ್ಮ ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು – ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ನಂತಹ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಬರುವಂತಹವುಗಳು.
ಇದು ವಯಸ್ಸಾದ ಗೋಚರ ಚಿಹ್ನೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮವು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ತಾರುಣ್ಯದಿಂದ ಉಳಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಇಂದು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ
