ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಮೆಂತೆ ಸಿಹಿ ದೋಸೆ
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು
ದೋಸೆ ಅಕ್ಕಿ – 11/2 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ
ಕುಚ್ಚಲಕ್ಕಿ – 1/2 ಕಪ್
ಮೆಂತೆ – 4 ಚಮಚ
ಅವಲಕ್ಕಿ – 1/2 ಕಪ್
ತೆಂಗಿನತುರಿ – 4 ಚಮಚ
ಬೆಲ್ಲದ ಹುಡಿ – 1/2 ಕಪ್
ಮೊಸರು – 1/4 ಕಪ್
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
ಮೊದಲಿಗೆ ದೋಸೆ ಅಕ್ಕಿ, ಕುಚ್ಚಲಕ್ಕಿ, ಮೆಂತೆಯನ್ನು ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ. ನಂತರ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಅವಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಐದು ನಿಮಿಷ ನೆನೆಸಿಡಿ.
ಮಿಕ್ಸಿ ಜಾರಿಗೆ ನೆನೆಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಮೆಂತೆ, ಅವಲಕ್ಕಿ, ತೆಂಗಿನತುರಿ, ಬೆಲ್ಲದ ಹುಡಿ, ಮೊಸರು, ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
ರುಬ್ಬಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಹುದುಗಲು ಬಿಟ್ಟು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ. ನಂತರ ಕಾವಲಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೋಸೆಯಂತೆ ಹರಡಿ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳನ್ನು ತುಪ್ಪ ಹಾಕಿ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ತೆಗೆಯಿರಿ.
ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಮೆಂತೆ ಸಿಹಿ ದೋಸೆ ಸವಿಯಲು ರೆಡಿಯಾಗಿದೆ.
ಎಚ್ಚರಿಕೆ – ದೇಶದಲ್ಲಿ ಕೊರೋನಾ ಸೋಂಕಿನ ಹಾವಳಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದರೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಂತಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಮಾಸ್ಕ್ ಧರಿಸಿ, ಸಾಮಾಜಿಕ ಅಂತರ ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೊರೋನಾ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಿ. ಜೊತೆಗೆ ವ್ಯಾಕ್ಸಿನೇಷನ್ ಪಡೆಯುವುದನ್ನು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದು ಸಾಕ್ಷಾಟಿವಿ ಕಳಕಳಿ.
ಮಸಾಲೆ ಪೋಡಿ ಇಡ್ಲಿ#Saakshatv #cookingrecipe #masalapodiidli https://t.co/3git9QLggt
— Saaksha TV (@SaakshaTv) July 11, 2021
ಕಫದ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮನೆಮದ್ದು#Saakshatv #healthtips #homeremedies https://t.co/wCwrSzf1GU
— Saaksha TV (@SaakshaTv) July 12, 2021
ತೊಂಡೆಕಾಯಿ ಮಂಚೂರಿ#Saakshatv #cookingrecipe #thondekayi #Manchurian https://t.co/vVb0KeKRvS
— Saaksha TV (@SaakshaTv) July 12, 2021
ಆಧಾರ್ ಕಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಬೈಲ್ ನಂಬರ್ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು/ಸೇರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?#aadhaarcard https://t.co/ay0o2Ylx9B
— Saaksha TV (@SaakshaTv) July 12, 2021
ಬಾಳೆಕಾಯಿ ಮಸಾಲಾ ಪರೋಟ#Saakshatvcookingrecipe https://t.co/qLse8WK2n1
— Saaksha TV (@SaakshaTv) July 13, 2021
#Saakshatv #cookingrecipe #menthedose
