ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಮೈದಾ ಎಂಬ ಸೈಲೆಂಟ್ ಕಿಲ್ಲರ್ ನ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳು (Maida Silent killer )
ಮಂಗಳೂರು, ಅಕ್ಟೋಬರ್5: ಹೆಚ್ಚು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಪಯೋಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ರಾಸಾಯನಿಕವನ್ನು ಬಳಸುವ ಕಾರಣ ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೈದಾದ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಗೋಧಿಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಭಾಗದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾದ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಯಾವುದೇ ಹುರಿದ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಖಾದ್ಯದ ಕುರುಕಲು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮೈದಾದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾ, ಪಿಜ್ಜಾ, ಬೇಕರಿ ವಸ್ತುಗಳು, ಸಮೋಸಾ, ನೂಡಲ್ಸ್, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಮಾಡುವ 5 ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಗಳು
ಮೈದಾದಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿವೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಇದು ನಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ.
ಸೈಲೆಂಟ್ ಕಿಲ್ಲರ್ ಎಂದೇ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಸಂಗತಿಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.
ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
– ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಮೈದಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳು ನಿರೀಕ್ಷೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಅದು ಕೊಬ್ಬಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟ
– ಮೈದಾ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮೈದಾ ಝೀರೋ ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದರಿಂದಾಗಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕರುಳಿನ ಕೊಳವೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾರಣ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮೈದಾ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು.
ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ
– ಮಧುಮೇಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಲು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ.
ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದರೆ ಅದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೀಗೆ ಮುಂದುವರಿದರೆ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆ
– ಮೈದಾವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವಾಗ, ಅದು ಅದರ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಲ್ಲ. ನಾವು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಆದರೆ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಇದರಿಂದ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ ಮೈದಾ ಸೇರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಅದು ನಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ
ಮೈದಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಏರಿಕೆಯಾಗಬಹುದು. ಇದು ಅಪಧಮನಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದರಿಂದ ತೂಕ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳಿವೆ. ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ರಕ್ತವನ್ನು ಆಮ್ಲೀಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
– ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಖನಿಜಗಳು ಅಥವಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಲ್ಲ. ಇದು ರಕ್ತವನ್ನು ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿಸುವುದರಿಂದ ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಾಳೆ ದಿಂಡಿನ 7 ಪವರ್ ಪ್ಯಾಕ್ಡ್ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಲ್ಲ
– ಮೈದಾದಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಇಲ್ಲ. ಇದು ಅಂಗಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೃದಯ ವೈಫಲ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾದ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು ಅಪಧಮನಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಇದು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಲ್ಲ.
Maida Silent killer
Our Website : https://saakshatv.com/
Subscribe Now on YouTube
Like us on Facebook
Follow us on Twitter
Follow us on Instagram
Subscribe to our Telegram Channel
ಟ್ವಿಟರ್ ಮೂಲಕ ನಮ್ಮ ಸುದ್ದಿಗಳ ಅಪ್ ಡೇಟ್ಸ್ ಪಡೆಯಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
https://twitter.com/SaakshaTv
