asparagus ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ ಶತಾವರಿಯ 10 ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಶತಾವರಿ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಬೋಜ್ಜು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶ ಗಳಾದ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಇ, ಕೆ, ಮತ್ತು ಬಿ6, ಹಾಗೆಯೇ ಫೋಲೇಟ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಶತಾವರಿಯು ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ಪೌಷ್ಟಿಕ ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ ಶತಾವರಿಯ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನವು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟದ ಭಾಗವಾಗಿ ನೀವು ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಇದು ಹಲವಾರು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಶತಾವರಿಯು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಶತಾವರಿಯು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ (ಒಂದು ಕಪ್ 32 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು), ಆದರೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೆಟಾಬೊಲೈಟ್ಸ್ ಜರ್ನಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ 2020 ರ ವಿಮರ್ಶೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಇದು ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ನಾರಿನಂಶವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಇದು ಊಟದ ನಡುವೆ ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. “ಫೈಬರ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮಗೆ ತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ” ಎಂದು ಗ್ಯಾನ್ಸ್ ಹೇಳಿದರು. “ಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.”
ಶಾಕಾಹಾರಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ: ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಫೈಬರ್-ಸಮೃದ್ಧ ಶತಾವರಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಮಗೆ ತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಶತಾವರಿ ಯುಟಿಐಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
2020 ರ ಮೆಟಾಬೊಲೈಟ್ ವಿಮರ್ಶೆಯು ಶತಾವರಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರದ ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮೂತ್ರದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಮರ್ಶೆಯು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ.
“ಮಹಿಳೆಯರು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆ ಮಾಡದಿದ್ದಾಗ, ಅವರು ಯುಟಿಐ ಪಡೆಯಬಹುದು” ಎಂದು ಗ್ಯಾನ್ಸ್ ವಿವರಿಸಿದರು. ಶತಾವರಿಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವು ಈ ನೋವಿನ ಸೋಂಕುಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಾತ್ರೂಮ್ಗೆ ಹೋಗುವುದು ಮೂತ್ರದ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಕೆಟ್ಟ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಶತಾವರಿಯು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದೆ
ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್-ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ನೇರಳೆ ಶತಾವರಿಯು ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳೆಂಬ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕೆಂಪು, ನೀಲಿ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ವರ್ಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುವುದರ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಸ್ ಜರ್ನಲ್ನಲ್ಲಿ 2020 ರ ವಿಮರ್ಶೆಯ ಪ್ರಕಾರ.
ಶತಾವರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸದಿರಲು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. “ಅಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ ಅನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದರಿಂದ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು” ಎಂದು ಗ್ಯಾನ್ಸ್ ಹೇಳಿದರು.
ಶತಾವರಿಯು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ
ಶತಾವರಿಯು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಟಮಿನ್ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು, ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ: “ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ” ಎಂದು ಗ್ಯಾನ್ಸ್ ಹೇಳಿದರು. “ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.”
ಶತಾವರಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ
2020 ರ ಮೆಟಾಬಾಲಿಟ್ಸ್ ವಿಮರ್ಶೆಯು ಹಸಿರು ಶತಾವರಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಸಪೋನಿನ್ ಪ್ರೊಟೊಡಿಯೊಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ – ಅದೇ ಸಸ್ಯ ರಾಸಾಯನಿಕವು ಶತಾವರಿಗೆ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಜರ್ನಲ್ ಫೈಟೊಮೆಡಿಸಿನ್ನಲ್ಲಿನ 2021 ರ ವಿಮರ್ಶೆಯು ಪ್ರೋಟೋಡಿಯೊಸಿನ್ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಹೇಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ – ಇದು ಅಂಡಾಶಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಋತುಬಂಧದ ನಂತರದ ಕಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಡಾಶಯದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಬಹುದು.
ಪುರುಷರಲ್ಲಿ, ಪ್ರೊಟೊಡಿಯೊಸಿನ್ 2021 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಹೆಲ್ತ್ಕೇರ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹರ್ಬಲ್ ಬಯೋಕೆಮಿಕಲ್ಸ್ ಎಂಬ ಪುಸ್ತಕದ ಪ್ರಕಾರ, ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನಿಮಿರುವಿಕೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಪೂರಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ ಕಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.
ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಈ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಬಹುದೇ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಶತಾವರಿ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಹಲವಾರು ಪಾನೀಯಗಳ ನಂತರ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು ಜಿಡ್ಡಿನ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹಂಬಲಿಸಿದರೆ, ಶತಾವರಿಯ ಒಂದು ಭಾಗವು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ-ಬೆಳೆದ ಕೋಶಗಳ ಮೇಲೆ ನಡೆಸಿದ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಫುಡ್ ಸೈನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ 2009 ರ ಅಧ್ಯಯನವು ಶತಾವರಿ ಸಾರದಲ್ಲಿರುವ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ಗಳನ್ನು ಸರಾಗಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ವಿಷದಿಂದ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಿದೆ.
ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಶತಾವರಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ Saaksha Special-9 ದಿನದ 9 ಬಣ್ಣ.ನವರಾತ್ರಿ ವೈಭವ
2018 ರಿಂದ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ನಲ್ಲಿನ ಪ್ರಸ್ತುತ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳು ಜರ್ನಲ್ನಲ್ಲಿನ ಲೇಖನವು ಶತಾವರಿಯಲ್ಲಿನ ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ, ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಉತ್ತಮ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಅನಿಲವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
Inulin ಸಹ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಮಲವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಾದುಹೋಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಲೇಖನವು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಶತಾವರಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಶತಾವರಿಯು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ
ಮೆಟಾಬಾಲೈಟ್ಗಳಲ್ಲಿನ 2020 ರ ವಿಮರ್ಶೆಯು ನಾಲ್ಕು ಶತಾವರಿ ಈಟಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ 22% ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
“ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿರುವ [ಜನರಿಗೆ] ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅತ್ಯಗತ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನರ ಕೊಳವೆಯ ದೋಷದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ” ಎಂದು ಗ್ಯಾನ್ಸ್ ಹೇಳಿದರು.
ಫ್ರಾಂಟಿಯರ್ಸ್ ಆಫ್ ನ್ಯೂರೋಸೈನ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ 2019 ರ ವಿಮರ್ಶೆಯು ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಮೊದಲು ಫೋಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಮಹಿಳೆಯರು ಅಕಾಲಿಕ ಜನನವನ್ನು ಹೊಂದುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ.
ಶತಾವರಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ತುಂಬಿದೆ
ಇತರ ಹಸಿರು, ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಶತಾವರಿಯು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಯ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ (ಕಟ್ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ), ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಜರ್ನಲ್ನಲ್ಲಿನ 2019 ರ ವಿಮರ್ಶೆಯು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.
“ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ” ಎಂದು ಗ್ಯಾನ್ಸ್ ಹೇಳಿದರು. “ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.”
ಶತಾವರಿ ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಬೆಳಗಿಸುತ್ತದೆ
ಶತಾವರಿಯು ಫೋಲೇಟ್ನಿಂದ ತುಂಬಿದೆ, ಇದು ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಖಿನ್ನತೆಯಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನಡುವಿನ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಸಂಶೋಧಕರು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಕ್ಯೂರಿಯಸ್ನಲ್ಲಿ 2020 ರ ವಿಮರ್ಶೆ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಕೆಲವು ವೈದ್ಯರು ಖಿನ್ನತೆಯ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಎರಡೂ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
