ತಂಗಳನ್ನ : ಅಪಾರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಉಪಹಾರ.
ಮಂಗಳೂರು, ಜುಲೈ 30: ಇಂದಿನ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಪ್ರಸ್ತುತ ಪೀಳಿಗೆಯವರು ಪಿಜ್ಜಾ, ಬರ್ಗರ್, ನೂಡಲ್ಸ್ನಂತಹ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಲವು ತೋರುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ತಂಗಳನ್ನ ಎಂದರೆ ಯಾವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಅವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಜನರು ತಮ್ಮ ನಿಯಮಿತ ಉಪಹಾರವಾಗಿ ತಂಗಳನ್ನ ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಅವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿತ್ತು. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಡೆ ಈಗಲೂ ಬಹಳಷ್ಟು ಜನರು ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದ್ದು ಇದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯತ್ನ ಬೇಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ . ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಸುಮಾರು 12-16 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉಪಾಹಾರವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ. ಈ ರೀತಿಯ ಅನ್ನ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಿಂದಾಗ, ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ ಜೊತೆಗೆ ದಿನವಿಡೀ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ.
ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ – ಹಿಂದಿನ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಒಂದು ಕಪ್ ಅನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಇಡೀ ರಾತ್ರಿ ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಹಾಕಿ ನೆನೆಸಿ. ಮರು ದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉಪಾಹಾರವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ.
ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ) ಬೆರೆಸಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಮೊಸರು ಜೊತೆಗೂ ಇದನ್ನು ನೀವು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಹಿತವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀವು ತಕ್ಷಣವೇ ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು
ತಂಗಳನ್ನದ ಬರಿದಾದ ನೀರನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಔಷಧಿಯಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತಂಗಳನ್ನ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಶೀತವಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರತಿದಿನ ತಂಗಳನ್ನ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏರುತ್ತಿರುವ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಹಾಗೂ ಬಿಸಿಲಿನ ಬೇಗೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ.
ಇದು ಸೌಂದರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಚರ್ಮದ ನಮ್ಯತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಕೂಲಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮದೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಚರ್ಮವನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಕಂಡಿಷನರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಆಯಾಸ ಪರಿಹಾರ : ತಂಗಳನ್ನ ಬಹಳಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಳಲಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಕಠಿಣವಾದ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ರಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಹುಣ್ಣನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ತಂಗಳನ್ನದಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ. ಪೋಷಕಾಂಶವು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಹುಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಾಸಿಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ವೇಳೆ ನೀವು ಅಲ್ಸರ್ ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ ವಾರದಲ್ಲಿ ಮೂರು ದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಂಗಳನ್ನ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಅಲ್ಸರ್ ರೋಗವು ಬಹುಬೇಗ ವಾಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ: ತಂಗಳನ್ನವು ಇಳಿಜಾರು ವಿಶಿಷ್ಟ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ತಂಗಳು ಅನ್ನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ಸ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಅದು ಮಲಬದ್ಧತೆ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನಿವಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಅನ್ನ ನೀರಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿರುವುದರಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶ 21 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ ನಿದ್ರೆಯ ಸಮಸ್ಯೆ ನಿಮಗೆ ಕಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ತಂಗಳನ್ನ ನಿಮಗೆ ವರವಾಗುವುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಂಶಯವಿಲ್ಲ.
ನೀವು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವ ಅಭ್ಯಾಸ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ ಈ ಅಭ್ಯಾಸ ಬಿಡಲು ತಂಗಳನ್ನ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಂಗಳನ್ನ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನೀವು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಯಾರಿಗೆ ಹೈ ಬ್ಲಡ್ ಪ್ರೆಶರ್ ಇರುತ್ತದೆ ಅವರು ತಂಗಳನ್ನ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸಮತೋಲನವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲೂ ದೇಹ ತಂಪಾಗಿರಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
