Cooking

ಮಟನ್ ಕೈಮಾ ಉಂಡೆ ಸಾರು (Mutton Keema Unde Saaru) ಕರ್ನಾಟಕದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಖಾದ್ಯ. ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು...

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ರುಬ್ಬಿ ಮಾಡುವ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಸಾರು ರೆಸಿಪಿ ಇಲ್ಲಿದೆ: ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ರುಬ್ಬಿದ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಸಾರು ಮಳೆಗಾಲಕ್ಕೆ ಹೇಳಿ ಮಾಡಿಸಿದ, ಬಿಸಿಬಿಸಿ ಅನ್ನದ ಜೊತೆಗೆ ಬಾಯಿಗೆ ರುಚಿ ನೀಡುವ...

ಆಲೂ ಮಸಾಲಾ ಗ್ರೇವಿ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಸಾಲಾ ಪಲ್ಯ/ಕರಿ) ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಚಪಾತಿ, ಪೂರಿ, ದೋಸೆ ಅಥವಾ ಅನ್ನದ ಜೊತೆ ಸವಿಯಲು ಬಹಳ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಲೂ...

ಕೆಸುವಿನ ಗೆಡ್ಡೆ ಫ್ರೈ (Taro Root Fry) ಕರ್ನಾಟಕದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಅನ್ನ, ಸಾಂಬಾರ್, ರಸಂ ಅಥವಾ ಚಪಾತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ...

ಮದುವೆ ಮನೆ ಶೈಲಿಯ ತಿಳಿ ಸಾರು (ರಸಂ) ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮದುವೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡುವ ರಸಂ ಶೈಲಿ. ಮದುವೆ ಮನೆ ಶೈಲಿಯ ತಿಳಿ ಸಾರು...

ಸರಳವಾಗಿ ರವೆ ಉಂಡೆ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ: ಸಿಂಪಲ್ ರವೆ ಉಂಡೆ ರವೆ ಉಂಡೆ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ...

ಹಸಿ ಬಟಾಣಿ ವಡೆ ಸಂಜೆ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಅಥವಾ ಊಟದ ಜೊತೆಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:...

ಮೊಟ್ಟೆ ಕಿಮಾ ರೈಸ್ (Egg Keema Rice) ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಖಾದ್ಯ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಬುರ್ಜಿ/ಕೀಮಾ ಮಸಾಲಾವನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ....

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಾಗಿ ಉತ್ತಪ್ಪ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: * ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು * ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು (ಬೇಕಿದ್ದರೆ) * ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ (ಬೇಕಿದ್ದರೆ, ಹುದುಗಿಸಲು) * ಮೊಸರು...

ಮೆಂತ್ಯ ಸೊಪ್ಪಿನ ತೊಕ್ಕು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ. ಇದು ಅನ್ನ, ರೊಟ್ಟಿ, ಚಪಾತಿ, ಇಡ್ಲಿ, ದೋಸೆ ಜೊತೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೆಂತ್ಯ ಸೊಪ್ಪಿನ ತೊಕ್ಕು...