ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ
ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ½ ಕಪ್ ಮೈದಾ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮೃದುವಾದ ಉಂಡೆ ರಹಿತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಈಗ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರವನ್ನು ಮೈದಾ ಪೇಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಲೇಪಿಸಿ
ನಿಧಾನವಾಗಿ ಲೇಪಿತ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರವನ್ನು ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ಗೆ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಲೇಪಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಈಗ ಡಬಲ್ ಲೇಪನಕ್ಕಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒದ್ದೆ ಮಾಡಿ.
ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ. ಇನ್ನೊಂದೇನೆಂದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನ ಬೇಕಿದ್ದಲ್ಲಿ ಜಿಪ್ ಲಾಕ್ ಬ್ಯಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೋಜ್ ಮಾಡಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು.
ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಗೆ ತಿರುಗಿ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವ ತನಕ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
