Cooking: ಬೇಸಿಗೆಯ ಕಾಲದ 7 ತಂಪು ಪಾನಿಯಗಳು

1 min read
Cooking Saaksha Tv

ಬೇಸಿಗೆಯ ಕಾಲದ 7 ತಂಪು ಪಾನಿಯಗಳು

ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಂತಹ ಕೆಲವು ತಂಪು ಪಾನಿಯಗಳು ದಿನನಿತ್ಯದ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ವೃದ್ಧಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇಂತಹ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ.

  1. ಫೆನ್ನೆಲ್ ಶರ್ಬತ್

ಒಂದು ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಕಲ್ಲು ಸಕ್ಕರೆ (ಮಿಸ್ರಿ/ಖಂಡ) ಸೇರಿಸಿ. 2 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೂಲಿಂಗ್ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಪಾನೀಯವು ಕುಡಿಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

  1. ಪುದಿನಾ ಶರ್ಬತ್

2-3 ಲೋಟ ನೀರು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರಲ್ಲಿ ಪುದೀನ ಸೊಪ್ಪಿನ ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲುಸಕ್ಕರೆಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು (ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ) ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ (ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ), ಆಗ ನಿಮ್ಮ ಪುದಿನಾ ಶರ್ಬತ್ ಸವಿಯಲು ಸಿದ್ಧ

  1. ಗುಲ್ಕಂದ್ ಶಾಟ್ಸ್

1 ಲೋಟ ಹಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರಲ್ಲಿ 1 ಚಮಚ ಗುಲ್ಕಂದ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಗುಲ್ಕಂದ್ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣ ಆನಂದಿಸಿ.

  1. ಪಾನ್ ಶಾಟ್ಸ್

ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದ 4 ಪಾನ್ (ವೀಳ್ಯದೆಲೆಗಳು), 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗುಲ್ಕಂದ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜಗಳು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಲ್ಲು ಸಕ್ಕರೆ / ಮಿಸ್ರಿ (ಐಚ್ಛಿಕ) ಮತ್ತು 1/4 ಕಪ್ ನೀರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೊದಲು ಪಾನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾಗುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಪಾನ್ ಶಾಟ್‌ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

  1. ಕೋಕಮ್ ಶರ್ಬತ್

Kokum Saaksha Tv

ಎರಡು ತಾಜಾ ಕೋಕಂ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಕಲ್ಲು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಕೋಕಂ ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಪೇಸ್ಟ್ನ 2-3 ಚಮಚವನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಯಿಂದ ತಂಪಾದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೋಕಮ್ ಶರ್ಬತ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

  1. ಕಬ್ಬಿನ ರಸ

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಕಬ್ಬಿನ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಶಕ್ತಿ ಪೂರೈಕೆದಾರ ಮತ್ತು ಬಾಯಾರಿಕೆ ನಿವಾರಕ.

  1. ತೆಂಗಿನ ನೀರು

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟದ ನಂತರ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ (ಸಂಜೆ ಸುಮಾರು 4 ಗಂಟೆಗೆ) ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

Leave a Reply

Your email address will not be published.

YOU MUST READ

Copyright © All rights reserved | SaakshaTV | JustInit DigiTech Pvt Ltd