ಬೆಣ್ಣೆ ಚಕ್ಕುಲಿ
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ- 1/2 ಕಪ್
ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು- 2 ಕಪ್
ಬೆಣ್ಣೆ – 3 ಚಮಚ
ನೀರು -1.5 ಕಪ್
ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
ಮೊದಲು ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆಯನ್ನು ತೊಳೆದು 1.5 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ 3-4 ವಿಸಲ್ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಬೌಲ್ ಗೆ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆಯನ್ನು ನೀರಿನ ಜೊತೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಇಂಗು, ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ.ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ರೊಟ್ಟಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹದಕ್ಕೆ ಕಲಸಿ.
ಈಗ ಚಕ್ಕುಲಿ ಅಚ್ಚಿಗೆ ಹಾಕಿ ಒತ್ತಿ ಕಾದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಂಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ ಚಕ್ಕುಲಿಯನ್ನು ಕರಿದು ತೆಗೆಯಿರಿ.
ಎಚ್ಚರಿಕೆ – ದೇಶದಲ್ಲಿ ಕೊರೋನಾ ಸೋಂಕಿನ ಹಾವಳಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದರೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಂತಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಮಾಸ್ಕ್ ಧರಿಸಿ, ಸಾಮಾಜಿಕ ಅಂತರ ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೊರೋನಾ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಿ. ಜೊತೆಗೆ ವ್ಯಾಕ್ಸಿನೇಷನ್ ಪಡೆಯುವುದನ್ನು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದು ಸಾಕ್ಷಾಟಿವಿ ಕಳಕಳಿ.
ಬಾದಾಮಿ – ಗೇರು ಬೀಜ ಚಿಕ್ಕಿ https://t.co/3Tva4Ca5mI
— Saaksha TV (@SaakshaTv) August 30, 2021
ತಿಂಗಳಿಗೆ 200 ರೂ ಜಮಾ ಮಾಡಿ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 36000 ರೂ ಪಿಂಚಣಿ ಪಡೆಯಿರಿ https://t.co/9VEuDxOb0t
— Saaksha TV (@SaakshaTv) August 30, 2021
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಹಾ ಸೇವನೆಯಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಿಗುವ ಲಾಭಗಳು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ https://t.co/y05OTOWx8b
— Saaksha TV (@SaakshaTv) August 30, 2021
ಈ 5 ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿ ನೆನೆಸಿಟ್ಟು ಸೇವಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗೊತ್ತಾ? https://t.co/EixXDJtFii
— Saaksha TV (@SaakshaTv) August 29, 2021
#Saakshatv #cookingtips #bennechakkuli
