Tag: food recipies

ಮೊದಲು ಹೆಸರುಬೇಳೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಹೆಸರುಬೇಳೆಯನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ತೊಳೆದು 4 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಕುಕ್ಕರ್ ನಲ್ಲಿ ಮೂರು ನಾಲ್ಕು ...

Cooking : ವಿವಿಧ , ವಿಭಿನ್ನ , ರುಚಿಕರ ಅಡುಗೆ ರೆಸಿಪಿಗಳು ನಿಮಗಾಗಿ..!!! ಎಗ್ ಮಸಾಲಾ ರೆಸಿಪಿ..!! ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೊದಲಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ...

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನ ಚನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಬಿಡಿಸಿ  ಅವುಗಳನ್ನು ಮೀಡಿಯಮ್ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಿ.. ಹೆಚ್ಚಿಟ್ಟುಕೊಂಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನ  ಬಾಣಲೆಗೆ ಅಥವ ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಹಾಕಿ..   ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನ  ಸುಮಾರು ...

ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಅಮುಲ್ ಹಾಲಿನಪುಡಿ – 3 ಕಪ್ ಕೊಕೊ ಪುಡಿ – 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ – 2 ಕಪ್ ...

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅವಲಕ್ಕಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ರವೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಮೊಸರು ಬೆರೆಸಿ.‌ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ನೆನೆಯಲು ಬಿಡಿ ಬಳಿಕ ...

11/2 ಕಪ್ ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಚಿಟಕಿ ಇಂಗು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು 1 ಕಪ್ ಮಜ್ಜಿಗೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ...

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮೂಲಕ ಮೃದುವಾದ ಚಪಾತಿ ಮಾಡುವ  ಹದಕ್ಕೆ ಡೋ ತಯಾರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 15 ...

ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆ ಕರ್ರಿ ... ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಮಾಡಿ..!!! ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ  ಅಥವ ನಿಮ್ಮಿಷ್ಟದ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನ  ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.. ಅದಕ್ಕೆ  ಸಾಸಿವೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ...

ಮೊದಲು ಸ್ಟವ್ ಮೇಲೆ ಒಂದು ದಪ್ಪ ತಳದ ಪ್ಯಾನ್‌ ಇಟ್ಟು ಶೇಂಗಾ ಅಥವಾ ನೆಲಗಡಲೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗರಿ ಗರಿಯಾಗುವಂತೆ ಹುರಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಅದರ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ...

ಉಳಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ‌ ಮಿಕ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಹಾಕದೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ತುಪ್ಪದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲಿನ‌ ಹುಡಿ ಮತ್ತು ...