Cooking

ಪುಳಿಯೋಗರೆ, ಕರ್ನಾಟಕದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತಿನಿಸು, ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯಿಂದ ಎಲ್ಲರ ಮನಸ್ಸನ್ನು ಗೆದ್ದಿದೆ. ಈ ರುಚಿಯ ರಹಸ್ಯ ಗೊಜ್ಜಿನ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಇದೆ. ಈ ಪುಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ...

ರವೆ ಖಾರ ಪೊಂಗಲ್ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಸರುಬೇಳೆ, ರವೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ...

ಮಶ್ರೂಮ್ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ರೇವಿ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ: 1. ಮಶ್ರೂಮ್ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ (Mushroom Fried Rice)...

ಪಾಲಕ್ ಮಟನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ: ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: ಮಟನ್‌ಗಾಗಿ: * ಮಟನ್: 500 ಗ್ರಾಂ (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳು) *...

ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಮಸಾಲಾ ಗ್ರೇವಿ ( Masala Gravy) ಅನ್ನ, ಚಪಾತಿ, ಪೂರಿ, ರೋಟಿ ಜೊತೆಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ, ಇಲ್ಲಿದೆ...

ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಾಡುವ ಈ ರಸಂ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಸಂಗೆ ಒಂದು ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆ ರಸಂನ ಖಾರ...

ಸೌತೆಕಾಯಿ ದೋಸೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ. ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅತಿ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ದೋಸೆ ಮಾಡಲು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೆನೆಸಿಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಹಾಗಾದರೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ...

ಎಲೆಕೋಸಿನ ಮಸಾಲಾ ಗ್ರೇವಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಅನ್ನ, ಚಪಾತಿ, ಪೂರಿ, ದೋಸೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಕಾಂಬಿನೇಷನ್ ಆಗಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸಿನ ಮಸಾಲಾ ಗ್ರೇವಿ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:...

ವಡಾ ಪಾವ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ: ವಡಾ ಪಾವ್ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ವಡೆಗೆ: * ಬಟಾಟೆ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ) - 4-5 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ, ಬೇಯಿಸಿದ್ದು ಮತ್ತು...

ಹೋಟೆಲ್ ಶೈಲಿಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಚನ್ನಾ ಮಸಾಲಾ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: * ಕಾಬೂಲಿ ಚನ್ನ (ಬಿಳಿ ಕಡಲೆ): 1 ಕಪ್ (ರಾತ್ರಿ ಪೂರ್ತಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ...