Tag: cooking

Cooking : ತುಂಬಾ ಸಿಂಪಲ್ ಆಗಿ 10 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ ಬೇಳೆ ಸಾರು..!!! ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಚಟ್ ಪಟ್ ಅಂತ ಏನಾದ್ರೂ ಸಾರು ಮಾಡಿ ತಿಂದ್ರೆ ಸಾಕು ಎನ್ಸುತ್ತೆ.. ...

ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ನಾನ ಬಗೆಯ ಖೀರ್ ಅಂದ್ರೆ ಪಾಯಸಗಳನ್ನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.. ಅದ್ರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಪಾಯಸವನ್ನ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತೆ.. ಇದು ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡುವ ಅಕ್ಕಿ ಪಾಯಸಕ್ಕೆ ...

ಪನೀರ್ - 400 ಗ್ರಾಂ ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ (2 ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲುಗಳು) ಖಾರದ ಪುಡಿ -  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಧನ್ಯಾ ಪುಡಿ ...

2 ಕಪ್ ಓಟ್ಸ್ 1 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಡಲೆ ಬೇಳೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ...

ಸಣ್ಣ ಮಾವಿನ ಕಾಯಿ 1 ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ 1 ಕಪ್ ಶುಂಠಿ 1 ಇಂಚು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 3-4 ಎಸಳು ಈರುಳ್ಳಿ 1/2 ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 2-3 ರುಚಿಗೆ ...

3/4 ಕಪ್ ಮೊಳಕೆ ಬರಿಸಿದ ಹೆಸರು ಬೇಳೆ 3/4 ಕಪ್ ನೆನೆಸಿದ ನವಣೆ ಅಕ್ಕಿ 1 ಇಂಚು ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ ತುಂಡು 1-2 ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು 1 ...

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರಾತ್ರಿ ಮಾಡಿದ ರಾಗಿ ಮುದ್ದೆಗಳು ಮಿಕ್ಕಿ ಹೋಗುತ್ತೆ.. ಆದ್ರೆ ಅದನ್ನ ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡೋದಕ್ಕಿಂತ ಅದರಿಂದ ರಾಗಿ ಅಂಬಲಿ ಮಾಡಿ ಕುಡಿದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ.. ಹೌದು… ...

ಪನ್ನೀರ್ ಬಿರಿಯಾನಿ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು ಪನ್ನೀರ್ – 1 ಕಪ್ ಭಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿ 1 ಕಪ್ ಪಲಾವ್ ಎಲೆ 2, ಚಕ್ಕೆ 1, ಲವಂಗ 4, ಏಲಕ್ಕಿ ...

2 ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ ರಿಫ್ರಿಶೆಂಗ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣಿನ ಜ್ಯೂಸ್..!! ಮೊದಲ ವಿಧಾನ : ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣಿನ ಪೀಸ್ ಗಳನ್ನ ಮಿಕ್ಸರ್ ಜಾರಿಗೆ ಹಾಕಿ , ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ ...

ಇನ್ಮುಂದೆ ಗ್ರಾಹಕರು ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತ ಸರ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಜ್ ಪಾವತಿಸಬಹುದು.. ಸರ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಜ್ ಪಾವತಿಗೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಗಳು ಒತ್ತಾಯಿಸುವಂತಿಲ್ಲ.. ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್‌ಗಳು ವಿಧಿಸುವ ಸೇವಾ ಶುಲ್ಕಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಲು ಗ್ರಾಹಕ ...