Cooking

ಮೇಲುಕೋಟೆ ಪುಳಿಯೋಗರೆ ಕರ್ನಾಟಕದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಇದು ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು, ಬೆಲ್ಲ, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಬ್ಬ ಹರಿದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು...

ಗೀ ರೈಸ್ (Ghee Rice) ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಭಾರತೀಯ ತಿನಿಸು. ಇದನ್ನು ತುಪ್ಪ, ಸಂಬಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೃದುವಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು...

ರಾಗಿ ದೋಸೆ ಒಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರವಾಗಿದ್ದು,ರಾಗಿ ದೋಸೆ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ರಾಗಿ ದೋಸೆ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು:...

ಖಾರ ಪೊಂಗಲ್ ರೆಸಿಪಿ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹೆಸರು ಬೇಳೆ - 250ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ - 250ಗ್ರಾಂ ತುಪ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಶುಂಠಿ (ಜಜ್ಜಿಕೊಂಡಿರುವುದು) ಜೀರಿಗೆ ಅರಶಿಣ ಕರಿ...

ಬ್ರೆಡ್ ಆಲೂ ಟಿಕ್ಕಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಬೇಕಾದ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: 1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ – 4 (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ) 2. ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ – 3 3. ಕಾರ್ನ್...

ಮಂಗಳೂರು ಶೈಲಿ ಚಿಕನ್ ಸುಕ್ಕ & ಪುಡಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು: - ಚಿಕನ್: 500 ಗ್ರಾಂ - ಈರುಳ್ಳಿ: 3-4 - ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತುರಿ: 1...

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ದೋಸೆ ಸವಿಯಲು ಇಷ್ಟ, ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಅಕ್ಕಿಯ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಕಾರಣ ಜನರು ಹಿಂದೇಟು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಜೋಳವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ದೋಸೆ ರುಚಿಕರವಾಗುವುದಷ್ಟೇ...

ಬೆಣ್ಣೆ ದೋಸೆ, ಪುದಿನ ಚಟ್ನಿ ಮತ್ತು ಆಲೂ ಪಲ್ಯ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ ದೋಸೆಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: ಅಕ್ಕಿ: 2 ಪಾವು ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ: 2 ಹಿಡಿ ಕಡಲೆಬೇಳೆ: 2...

ಮೈಸೂರು ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ, ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತಿಂಡಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೋಟೆಲ್ ರುಚಿಯ ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ: ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: -...

ಉಡುಪಿ ಸ್ಟೈಲ್ ನೀರು ದೋಸೆ ರೆಸಿಪಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು: - ಅಕ್ಕಿ: 1 ಕಪ್ (ಸೋನಾ ಮಸೂರಿ ಅಥವಾ ಇಡ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ) - ನೀರು: ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು - ಉಪ್ಪು:...