Food : ಆರೋಗ್ಯಕರ , ರುಚಿಯಾದ ಹೆಸರು ಬೇಳೆ ಪರೋಟ ರೆಸಿಪಿ..!!

1 min read

Food : ಆರೋಗ್ಯಕರ , ರುಚಿಯಾದ ಹೆಸರು ಬೇಳೆ ಪರೋಟ ರೆಸಿಪಿ..!!

ಹೆಸರು ಬೇಳೆ ಪರೋಟ

ಬೇಕಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು…

ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಹೆಸರು ಬೇಳೆ

( ಸುಮಾರು  5 ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು )

ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಗೋದಿ ಹಿಟ್ಟು

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು

ಧನ್ಯ ಪುಡಿ 1 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್

ಖಾರದ ಪುಡಿ 1 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ( ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು)

ಅರಿಶಿಣ ಪುಡಿ

ಉಪ್ಪು

ಹಿಂಗು

ಎಣ್ಣೆ

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ :

ನೆನಸಿಟ್ಟ ಹೆಸರುಬೇಳೆ ಜೊತೆಗೆ ಮಸಾಲೆ ಪದಾರರ್ಥಗಳನ್ನ ಬೆರೆಸಿ ರುಬ್ಬಿರಿ..

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮೂಲಕ ಮೃದುವಾದ ಚಪಾತಿ ಮಾಡುವ  ಹದಕ್ಕೆ ಡೋ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೆಟ್ ಆಗಲು ಬಿಡಿ..

ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ನಿಂಬೆ ಗಾತ್ರದ ಉಂಡೆ  ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಒಣ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಒಸೆಯಿರಿ.

ನಂತರ ಕಾದ ಹೆಂಚಿನ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆ ಸವರಿ ಪರೋಟ ಬೇಯಿಸಿ… ಹೀಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಎಣ್ಣೆ ಸವರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.. ಅಥವ ತುಪ್ಪ ಬಳಸಿ… ಬೆಂದ ನಂತರ ಹೆಸರುಬೇಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಸಾಲೆ ಪರೋಟ ಸವಿಯಯಲು ಸಿದ್ದ..

ಮೊಸರು , ಬೆಣ್ಣೆ, ಅಥವ ನಿಮ್ಮಿಷ್ಟದ ಚಟ್ನಿ ಜೊತೆಗೆ ಸವಿಯಿರಿ..

 

Leave a Reply

Your email address will not be published.

YOU MUST READ

Copyright © All rights reserved | SaakshaTV | JustInit DigiTech Pvt Ltd